Kennen Sie schon Nicecream? Dieses schnell zubereitete "Eis" ist seit einiger Zeit absoluter "Summer-Food-Trend" und eine feine, gesunde Erfrischung an heißen Tagen. Das Tolle: Man braucht nur wenige Zutaten und einen leistungsstarken Mixer - und schon kann die eigene Eismanufaktur zu Hause eröffnet werden. Am besten hat man immer seine liebsten Tiefkühl-Obstsorten (z.B. Himbeeren, Heidelbeeren) auf Lager und friert einige Bananen auf Vorrat ein (vorzugsweise in Stücke geschnitten), diese bildet übrigens die beste Basis für Nicecream, da sie der Leckerei eine schöne Cremigkeit verleiht. Klar: es lassen sich keine Kugeln formen, wie man sie aus der Eisdiele kennt. Aber dennoch kann Nicecream mit Geschmack und Cremigkeit überzeugen - außerdem kommt sie ganz ohne Industriezucker aus.